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Acquisti "alla carta"


BOLLITO  -  1 Kg
Le carni adatte per il bollito sono tutte quelle carni che hanno nella loro composizione una buona percentuale di grasso affinché la tenerezza e il sapore siano il miglior risultato di questo piatto.
CONFEZIONE SOTTOVUOTO in busta
 
aggiungi al carrelloEuro 9,00
MUSCOLO intero  -  1 Kg
Parte magra e muscolosa dell'animale ideale per bolliti e brasati.
CONFEZIONE SOTTOVUOTO in busta
 
aggiungi al carrelloEuro 10,00
ARROSTO - BRASATO - ROASTBEEF  -  1 Kg
Porzione di carne magrissima da cucinare intera, sia in pentola sia al forno con aggiunta di condimento.
CONFEZIONE SOTTOVUOTO in busta
 
aggiungi al carrelloEuro 13,00
SPEZZATINO  -  1 Kg
Bocconcini di carne mista, delle parti muscolose e non, dell'animale. Ottimi per piatti in bianco o al sugo.
CONFEZIONE SOTTOVUOTO in busta
 
aggiungi al carrelloEuro 10,00
SVIZZERINE  -  1 Kg
Porzione di carne scelta macinata e pressata da cucinare sia in pentola che al forno che alla brace
CONFEZIONATE SOTTOVUOTO in busta da 4 pz.
 
aggiungi al carrelloEuro 11,00

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